Cagette de clémentines feuilles Corses IGP

Depuis 1965, la famille Laurent, à travers Jean-Jacques et son fils Guillaume, cultive avec passion des fruits d’exception dans leur exploitation familiale, Les Jardins de la Testa, située à Sainte-Lucie de Porto-Vecchio, au sud de la Corse.

Ces clémentines feuille, emblématiques de l’île de beauté, sont récoltées à pleine maturité entre novembre et février pour garantir une fraîcheur optimale et une saveur incomparable. Leur belle couleur orangée, parfois nuancée de vert, et leurs feuilles vertes brillantes attachées au fruit sont le signe d'une qualité exceptionnelle.

Caractéristiques des clémentines feuille

Petite taille, idéale pour une dégustation facile.

Saveur douce et légèrement acidulée, parfaite pour ravir les papilles.

Chair fine et juteuse, offrant une expérience gustative fondante.

Feuilles fraîches : un gage de fraîcheur et d’authenticité.

Origine et Qualité : Appellation IGP

Les clémentines de Corse bénéficient de l’Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 2007, certifiant leur origine insulaire et leur production selon des critères stricts.

Cultivées principalement dans les plaines orientales de la Corse, elles profitent de conditions climatiques idéales : journées ensoleillées et nuits fraîches, favorisant la richesse de leurs arômes et leur qualité unique.

Comment déguster vos clémentines ?

Nature : pour une pause vitaminée ou un dessert léger et rafraîchissant.

En cuisine :

• Rehaussez vos salades composées (mâche, endives, noix).
• Préparez des desserts comme tartes, panna cotta ou clémentines confites.
• Ajoutez une note acidulée à vos plats de poisson ou de volaille.
• Transformez-les en jus frais ou en confitures maison.

Conseils de Conservation

Pour préserver leur fraîcheur et leur goût :

• À température ambiante : quelques jours, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur.
  
  
• Au réfrigérateur : jusqu’à une semaine, dans un contenant aéré.

Engagement des Jardins de la Testa

Les Jardins de la Testa s’engagent à cultiver des fruits de haute qualité en respectant les traditions agricoles corses, afin de vous offrir des produits savoureux et authentiques, directement issus du terroir.

Conditionnement

Cagette de 5 kg, pratique et idéale pour toute la famille, les fêtes de fin d’année, ou pour partager des moments de gourmandise.
Retrouvez les également au format 500 gr et 1 kg.

Régalez-vous avec ces clémentines, véritables bijoux de la Corse, et profitez de leurs saveurs uniques pour illuminer vos recettes ou vos pauses fruitées !