Producteur depuis 1913
C'est depuis 1913 que la famille Idelon cultive la noix de Grenoble AOP sur la Ferme du Férié, à Saint Romans en Isère. C'est aujourd'hui la 4e génération, représentée par Nicolas et sa femme Laure, aux rênes de leur 30 hectares d'exploitation.
Au fil des saisons ils cultivent et récoltent leurs noix fraîches et noix sèches, sous l'appellation noix de Grenoble AOP.
Des produits à la noix
Passionné par ce produit, Nicolas a eu l'idée de le décliner afin de produire de nombreuses douceurs sucrées et salées à la noix.
Ainsi sur notre site, vous pouvez retrouver huile et vinaigre à la noix mais aussi de la moutarde aux noix, des apérinoix (pour l'apéritif), sablés aux noix, ainsi que son fameux apéritif au vin de noix !
N'hésitez pas à les ajouter à votre panier de fruits et légumes frais pour compléter vos courses locales de la semaine.
Nous nous sommes rendus il y a quelques années chez Nicolas, nous vous faisons découvrir cette vidéo en vidéo, juste en dessous !
