Vinaigre de cidre

 Composition : Jus de pomme concentré, vinaigre de cidre. Peut contenir des traces de sulfites.

Tout savoir sur le vinaigre de cidre

Il est bénéfique sur la santé car aide à l'amélioration du transit !

Saviez-vous d'ailleurs qu'il était obtenu grâce à une double fermentation du jus de pommes ? 

Les bienfaits du vinaigre de cidre

Ce vinaigre est reconnu, en plus de son goût délicieux, pour aider à réduire les ballonnements et à équilibrer la flore intestinale !
Il est conseillé de boire un verre d'eau tiède avec 1 ou 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre avant le repas. Ce breuvage favorise une digestion sereine et un meilleur confort intestinal. 

Vous pouvez également le boire le matin à jeun : il permettra de stimuler la digestion, renouveler la flore intestinale et nettoyer le côlon.

Attention cependant à ne pas le boire pur car il est assez agressif avec l'émail des dents et les muqueuses de la bouche.

Utiliser le vinaigre de cidre en cuisine

Ce vinaigre doux au goût très prononcé s'utilise en quelques touches sur vos crudités ou vos huîtres. Peut également être utilisé dans les salades de lentilles, le jus des viandes au four, ainsi que pour rehausser le court-bouillon d'un poisson.

L'Huilerie Beaujolaise

Huilier depuis 35 ans, Jean Marc détient un savoir faire connu et reconnu qu'il propose dans plusieurs centaines de restaurants dont 15 restaurants 3 étoiles (sur 30 en France) et une centaines de restaurants de 1 et 2 étoiles. Ils sont également partenaires des Bocuse d'Or. Ses huiles sont un véritable cadeau culinaire sur votre table !

Valeurs nutritionnelles pour 100gr : Energie 770kJ / 185kcal, matières grasses 0g dont acides gras saturés 0g, glucides 41g dont sucres 41g, protéines 1.8g, sel 0g.