Poires feuilletées

Découvrez une recette simple et gourmande qui met à l'honneur la poire : la poire feuilletée au chocolat ! 

Avec seulement quelques ingrédients – une poire juteuse, de la pâte feuilletée croustillante, et un cœur fondant de chocolat – cette recette est idéale pour une touche sucrée et élégante. 

Saupoudrée de sucre glace et accompagnée d'une touche de crème, elle se prépare facilement pour régaler vos convives ou vous offrir un petit plaisir en solo.

Ingrédients pour cette recette : 

• 1 poire
• 1 rouleau de pâte feuilletée
• Du sucre glace
• Quelques carrés de chocolat et de crème (végétale ou non)
  

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Préchauffez votre fou à 180°.

Coupez la poire mûre en deux. Videz le coeur. Vous pouvez la fendre avec la peau, ou l'éplucher.

Posez la poire sur la pâte feuilletée et tracez le contour à l'aide d'un couteau. 

Réalisez deux petites feuilles avec le reste de pâte, posez les sur le haut de la pâte.

Poser la demie poire sur la forme de la pâte feuilletée.

Enfournez pour 10 à 15 minutes.

Sortez du four. Mettez un peu de sucre glace.

Si vous le souhaitez pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez faire fondre à la casserole un peu de chocolat et de crème et versez un filet du mélange dessus !

Une recette de Wellness by Sophie !