Cagette de fraises Charlotte

Cette cagette de fraises vient de chez Cyril Prébet, notre producteur de Taluyers !

Il cultive ses fruits et légumes dans le Rhône, sous le label HVE. Cette variété est l'une des meilleures existantes en France.

La Charlotte : une fraise d'exception 

Les fraises Charlotte sont cultivées dans le Rhône, une région réputée pour son climat favorable à la production de fruits rouges. Les sols riches et le soleil abondant de la région permettent aux fraises de développer une saveur intense et une texture juteuse. Elles sont ensuite cueillies à la main !

Ce format cagette est idéal pour en faire profiter toute la famille ou pour de belles préparations.

Saisonnalité

Les fraises Charlotte sont disponibles en saison, généralement de mai à juillet. C'est pendant cette période que les fraises sont les plus savoureuses.

Saveurs et dégustation

Petites et rondes, les fraises Charlotte sont connues pour leur goût sucré et acidulé, avec une légère note de fraise des bois. Elles sont également appréciées pour leur texture juteuse et leur chair ferme.

Vous pouvez les déguster telles quelles, avec un peu de chantilly... Ou encore les utiliser dans vos tartes, gâteaux et même confitures. C'est un régal.

N'hésitez pas à tester la version sucrée-salée en dégustant vos fraises en salade en entrée, avec du chèvre frais, de la roquette et des herbes aromatiques comme le basilic ou la menthe !

Conservation

Les fraises Charlotte doivent être conservées au réfrigérateur dans un sac en papier. Elles peuvent se conserver pendant 2 à 3 jours.