Houmous BIO

Inspiré des traditions méditerranéennes, ce houmous artisanal séduit par sa douceur et son équilibre parfait entre crémeux et légères notes épicées. 

Élaboré à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, il est idéal pour des apéritifs conviviaux ou pour accompagner vos plats du quotidien avec une touche de gourmandise saine et responsable.

Votre houmous BIO, garanti sans cochonneries 

Ingrédients : Pois chiches* (64,5%), Huile d’olive*, Jus de citron*, Eau, Sel naturel de Camargue, Ail, Cumin*, Poivre* *Issus de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Énergie : 659 kJ / 159 kcal

Matières grasses : 11,5 g dont acides gras saturés : 1,6 g

Glucides : 9,5 g dont sucres : 0,7 g

Fibres alimentaires : 3,5 g

Protéines : 5,1 g

Sel : 0,8 g

Dégustation

Ce houmous bio se déguste de multiples façons :

• En apéritif : tartiné sur du pain grillé, accompagné de gressins ou en dip avec des bâtonnets de légumes.
• Dans vos plats : idéal pour accompagner une salade composée, un taboulé ou un sandwich gourmand.
• En sauce : parfait pour accompagner des falafels, des légumes rôtis ou une assiette méditerranéenne.

Son onctuosité et ses saveurs délicatement épicées en font un incontournable de la cuisine saine et gourmande.

Conseils de conservation

Avant ouverture : conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Ce produit bénéficie d’une durée de conservation de 3 ans à partir de la fabrication (date indiquée sur le couvercle).

Après ouverture : placer au réfrigérateur et consommer dans un délai de 3 jours pour préserver toute la richesse des saveurs.

Lors de l’ouverture, un léger « plop » doit se faire entendre, garantissant ainsi la bonne stérilisation du produit.

Tout savoir sur Local en Bocal

Entreprise artisanale située à Avignon, Local en Bocal met en bocal des saveurs locales et engagées. À travers ses conserves, elle valorise les légumes bio de proximité et lutte activement contre le gaspillage alimentaire. En partenariat avec des producteurs régionaux, elle transforme des légumes de second choix en recettes gourmandes et responsables, telles que des soupes, tartinables et plats préparés.

Son objectif : offrir des produits sains et savoureux tout en soutenant une alimentation durable et respectueuse de l’environnement.

Pourquoi c'est top ?

Local en Bocal s'engage pour :

• Un approvisionnement local : les pois chiches et ingrédients proviennent de producteurs situés à moins de 150 km d’Avignon, favorisant ainsi l’économie locale et la fraîcheur des produits.

• Une démarche anti-gaspillage : en utilisant des légumes de second choix, l’entreprise réduit le gaspillage alimentaire sans compromis sur la qualité.

• Des produits 100% naturels : sans additifs, colorants ni conservateurs, pour une alimentation plus saine.

• Une cuisine artisanale : préparés avec soin, les ingrédients conservent toute leur saveur et leurs bienfaits nutritionnels.

• Un engagement social : Local en Bocal est une entreprise d’insertion qui favorise l’emploi et la réinsertion professionnelle.