Pennes artisanales BIO

500 gr de Pennes artisanales BIO, fabriquées par un couple d'artisans "pastier" de Crémieu (38).

Les pennes (ou penne en italien, qui signifie "plumes") sont un type de pâte italienne en forme de tubes courts, avec les extrémités coupées en biais. Elles sont parfaites pour capturer les sauces dans leur intérieur creux, ce qui en fait un choix idéal pour les plats en sauce, les gratins ou les salades de pâtes.

C’est un type de pâte très populaire, apprécié pour sa polyvalence et sa capacité à se marier avec une grande diversité de recettes.

Comment cuisiner mes Pennes artisanales ?

Ces pâtes artisanales BIO se marieront parfaitement avec une poêlée de légumes, un plat en sauce tomate comme une sauce Bolognaise, ou encore en traditionnelles recettes crémeuses (au saumon, fromage ou encore à la carbonara) !

Vous pouvez également en faire un gratin ou une salade de pâte en été.

Bref, utilisez-les comme vos pâtes habituelles et laissez place à votre imagination !

Quel est le temps de cuisson des Pennes Bio ?

Le meilleur moyen de savoir est encore de goûter mais généralement, 5 minutes de cuisson suffiront pour obtenir des pâtes al dente.