Pâtes aux petits pois à la française
Une belle recette de printemps gourmande qui mettra tout le monde d'accord... A réaliser avec vos petits pois frais, locaux et saison !
- 500 gr de petits pois
- 150 gr de lardons
- 2 oignons nouveaux
- 200 gr de pâtes
- 1 bouillon cube
- Sel et poivre
- De l'eau
Préparation :
Ecossez les petits pois frais (c'est le plus long ;)).
Faites revenir vos oignons 3-4 min dans un peu de beurre.
Ajoutez les lardons et faites revenir encore 3-4 min. Ajoutez les petits pois écossés et le cube de bouillon.
Versez l'eau juste au dessus des petits pois. Couvrez.
La préparation doit cuire environ 20 minutes. Ajoutez les pâtes à mi cuisson qui vont cuire dans le bouillon (attention au temps écrit sur le paquet).
Saisons | Printemps |
Type de plat | Plat |
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