Bière Double Hazy Neipa "Pique la Lune"

Cette bière "Pique la Lune" de La Canute, brasserie de Rilleux-la-Pape, fait partie d'une série éphémère pour fêter leurs 10 ans ! Elles sont collectionnables. Celle-ci fait partie de la série Janvier/février - 1/6.

Pique la Lune : un hommage à Saint Exupéry

Pique la lune est le surnom du célèbre écrivain (il a écrit le Petit Prince), père de l'aéropostale, aviateur né rue Peyrat à Lyon 2. Cette bière est une ode à son esprit d'aventure et sa poésie. 
Plongez dans son intensité et ses arômes explosifs de fruits tropicaux ou se mêlent onctuosité et veloutée. 
Légèrement amère et puissante, cette bière audacieuse vous offrira une expérience riche, parfaite pour les amateurs de voyages culinaires !

Cette Neipa est un hommage à la liberté et à l'humanité. 

Une bière puissante et aromatique

Brassée avec passion par La Canute Lyonnaise, la Pique la Lune est une Double IPA New England qui repousse les limites du houblonnage. Avec ses 8 % d’alcool, elle offre une explosion de saveurs fruitées et une belle rondeur en bouche, tout en conservant un équilibre subtil entre intensité et douceur.

Caractéristiques de la Pique la Lune

• Style : Double IPA New England (Hazy DIPA)
• Ingrédients : Malts sélectionnés, houblons aromatiques en houblonnage à cru
• Profil aromatique : Notes exotiques, agrumes, légère amertume résineuse

Grâce à son houblonnage généreux, la Pique la Lune se distingue par ses arômes tropicaux intenses et sa texture veloutée. Sa robe dorée et trouble annonce une bière juteuse et gourmande, parfaite pour les amateurs de bières houblonnées.

Avec quoi déguster la Pique la Lune ?

• Plats épicés et relevés : Son amertume fruitée équilibre parfaitement un curry thaï, un chili con carne ou des tacos pimentés.
  
  
• Fromages affinés et puissants : Associez-la à un bleu d’Auvergne, un roquefort ou un morbier pour une explosion de saveurs.
  
  
• Desserts fruités et acidulés : Sa fraîcheur se marie à merveille avec une tarte aux agrumes, un cheesecake citron vert ou une salade de fruits exotiques.
  
  
• Burgers gourmands : Un burger au cheddar affiné et bacon sublimera son côté houblonné et résineux.

Comment bien la savourer ?

Température idéale : 6 à 8°C

Verre recommandé : Un verre tulipe pour concentrer les arômes et exalter ses notes fruitées. Servez-la doucement pour préserver sa mousse fine et profiter de sa texture soyeuse.

La Pique la Lune est une bière de caractère, conçue pour surprendre et envoûter les amateurs de Double IPA. Avec son équilibre parfait entre intensité et buvabilité, elle incarne tout le savoir-faire de La Canute Lyonnaise, une brasserie artisanale lyonnaise qui mise sur la qualité et l’originalité.

Prêts à viser la lune avec cette DIPA audacieuse ?