Cagette de poires Comice

Cagette de 5 kg de poires Comice de Sylvain, notre producteur de local de Saint Genis Laval (69).
Ajoutez-la à ajouter à votre commande de fruits et légumes locaux hebdomadaire !

Notre collègue arboriculteur travaille sous le label HVE. 

Comment déguster une poire Comice parfaite ?

• Garde les poires à température ambiante plutôt qu’au réfrigérateur, dans votre corbeille à fruit par exemple. La chaleur aide à accélérer le processus de maturation.
  Attention cependant à ne pas les superposer ou les exposer directement au soleil.
  
  
• Placez les poires dans un sac en papier, en le fermant légèrement. Le sac emprisonne l'éthylène, un gaz produit naturellement par les fruits qui accélère leur maturation.
  
  
• Mettez une pomme ou une banane mûre en contact avec les poires. Ces fruits dégagent plus d’éthylène, ce qui accélère la maturation des autres fruits.

• Tâtez-les régulièrement !
  
  

Tout savoir sur vos poires Comice

La poire Comice se déguste en automne. Elle est généralement récoltée entre septembre et novembre. 

Une grosse poire parfumée

Cette poire a une chair blanche et fine très douce. Elle est parfumée et sucrée mais aussi légèrement acide. 

Elles sont la 3e variété de poires les plus consommées en France !

La poire idéale pour vos desserts !

Ce fruit est idéal à croquer ou à déguster en salade !
Vous pouvez aussi l'utiliser pour vos pâtisseries et desserts : gâteaux, tartes, clafoutis...