Poires Morgane

500 gr de Poires Morgane originaires de la Drôme, à Chateauneuf sur Isère (26). 

C'est une excellente poire qui se déguste en hiver. Variété récente, elle est rafraîchissante, juteuse, savoureuse, parfumée et bénéficie d'une très bonne conservation. En effet, elle peut se conserver entre 10 à 15 jours à température ambiante.

Tout savoir sur les poires Morgane

La poire Morgane, aussi appelée Angélys, est née d'un croisement naturel entre la Doyenné d'Hiver et la Doyenné du Comice.

Cette variété tardive est disponible à la vente de novembre à mars.

Ronde et légèrement bosselée, elle a une chair fine, fondante et juteuse. Elle est sucrée et parfumée, avec une légère acidité.

La poire Morgane en cuisine

• La poire Morgane peut être consommée crue, en salade de fruits ou en compote.
• Elle est également utilisée en pâtisserie, pour réaliser des tartes, des gâteaux ou des muffins.
• Elle peut être pochée, rôtie ou grillée.
  
  

Conservez vos poires dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière ! Vous pouvez également les placer dans le bas de votre frigo pour une plus longue conservation.