Pommes Fuji

La pomme Fuji trouve ses racines au Japon où elle existe depuis 1930. Elle est issue du croisement entre les variétés américaines Red Delicious et Ralls Janet, elle est appréciée pour son goût unique et sa texture exceptionnelle.
Aujourd’hui, elle est cultivée et consommée à travers le monde pour le plaisir des petits et des grands !

Tout savoir sur la pomme Fuji 

Soigneusement récoltées à maturité, ces pommes à la chair croquante et sucrée sont idéales pour une dégustation nature ou en cuisine.

• Si elle est si populaire, c’est grâce à ses qualités gustatives et sa longue conservation.
• Une saveur naturellement sucrée, avec de subtiles notes de miel et de vanille.
• Un croquant irrésistible, qui en fait une pomme très agréable à déguster telle quelle.
• Une chair ferme et juteuse, idéale pour une consommation en toute occasion.
• Que vous soyez un amateur de pommes acidulées ou gourmandes, la Fuji saura vous séduire avec son parfait équilibre entre douceur et croquant !
  
  

La pomme Fuji en cuisine 

• À croquer nature : pour un encas sain et savoureux
• Jus et smoothies sucré et rafraîchissant
• Compotes maison : une texture fondante et un goût naturellement sucré
• Salades croquantes : pour une touche fruitée dans vos plats salés
• Tartes et gâteaux : parfaite pour des desserts fondants et parfumés

Elle résiste bien à la cuisson, ce qui en fait une excellente candidate pour les pâtisseries, les crumbles ou encore les pommes rôties au four !

Conservation : ce qu'il faut savoir

Pour la conserver plus longtemps, n'hésitez pas à la laisser dans le bac de votre réfrigérateur. 

Les pommes Fuji ont une bonne capacité de conservation. Elles peuvent également être conservées à température ambiante pendant quelques jours.

Astuce : évitez de les stocker avec des fruits comme les bananes ou les poires, qui accélèrent leur maturation.