Topinambours

Ces délicieux topinambours de Mornant (69), sont une pépite de saveurs et remplis de bienfaits !

Les topinambours que nous proposons sont des tubercules de première qualité, cultivés avec soin. Ces racines délicieuses sont un véritable trésor culinaire, offrant une saveur douce et légèrement sucrée, ainsi qu'une texture croquante et fondante. Les topinambours, également connus sous le nom d'artichauts de Jérusalem, sont polyvalents en cuisine et apportent une touche rustique et raffinée à une variété de plats.

Tout savoir sur les topinambours

Les topinambours offrent une saveur subtile, rappelant légèrement celle de l'artichaut, avec des nuances sucrées et terreuses. Leur goût unique se marie parfaitement avec une variété d'ingrédients, ajoutant une dimension délicieuse à vos plats.

Apprendre à les cuisiner

Ils peuvent être cuisinés de nombreuses façons : 

• Rôtis au four, sautés à la poêle.
• Ajoutés aux soupes et aux ragoûts.
• Même consommés crus en salade (râpés)

Leur texture croquante et leur saveur douce en font un ingrédient polyvalent pour toutes sortes de recettes créatives.