Name: Concombre
Price: 1.8 EUR
Availability: OutOfStock

Concombre frais et croquant cultivé par Fred à Lucenay (69), à quelques kilomètres de Lyon, en agriculture raisonnée.

Ce fruit, que l'on a souvent tendance à considérer comme un légume, est idéal pour vos salades.

Nous le proposons à la pièce (environ 400 gr).

Conserver le concombre

Il déteste le froid ! Contrairement à ce que l'on pourrait penser, il faut éviter de le mettre au frigo (tout comme les tomates, les aubergines, le melon...). Cela le rend sec et insipide.
Une fois coupé sa conservation sera de deux jours.

Comment le préparer ?

Ce "légume-fruit" se déguste aussi bien cru en salade, avec une bonne vinaigrette ou une sauce au yaourt et ciboulette, que salé snacké par exemple !

Une vision anti-gaspillage

Les concombres 2ème choix de Joëlle et Fred partent chez notre artisan "Nos cousins" afin d'être transformés en de délicieux pickles !

Vous pouvez d'ailleurs les retrouver sur notre site dans épicerie salée, condiments.

Poids du produit	pièce
Provenance du produit	Rhône
Saisons	Printemps, Été
Emballage	Vrac
Dégustation	A cuisiner, Pour l'apéritif, Cru

Laurent Boyat, maraîcher - Vésines (01)

Pour un apéritif healthy, une entrée croquante ou à picorer !