Tarama vegan

Une recette de tarama vegan à tartiner sur vos blinis, pancakes salés, du pain, ou à diper avec des légumes crus ou des gressins ! Une recette de Ophélie Vanity.

Ingrédients pour cette recette : 

• 50g de noix de cajou 
  
•  50g de noix 
•  100ml de crème d’avoine 
•  20g de betterave cuite 
•  20cl d’huile d’olive 
•  1 CAS de jus de citron 
• Sel poivre 

Livraison de paniers frais sur Lyon et ses environs, sans abonnement.

Préparation : 

 Laisser tremper les noix de cajou et noix pendant au moins 3h pour qu’elles soient ramollies. Mixer tous les ingrédients pour obtenir une texture crémeuse.