Pâté végétal de Noël

Ce qu'il vous faut pour un bocal de 400 gr :

• 100 gr de noix
• 250 gr de champignons de Paris cuits (650 gr crus)
• Un peu de paprika
• 1 cac de poudre d'oignon
• 1 cac de thym
• 1 cac de sel
• 1 cac de poivre
• 1 à 2 cac de levure maltée
• 100 ml de lait végétal ou d'eau
• 1 cas d'huile d'olive
  

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Commencez par faire revenir les champignons à la poêle. 

Dans votre mixeur, ajoutez les noix, champignons et les produits secs. Mixez. 

Ajoutez le liquide et mixez jusqu'à obtenir une pâte plus ou moins lisse. Évitez de trop mixer pour garder un peu de croquant. 

A déguster sur un bon pain ! Joyeuses fêtes !