Tagliatelles de courgettes

L'été est la saison où la nature déploie toute sa générosité, offrant une abondance de produits frais et délicieux. Parmi ces joyaux estivaux, les courgettes se distinguent par leur saveur délicate et leur texture croquante.
Pour célébrer ces trésors saisonniers, nous vous invitons à découvrir une recette qui incarne parfaitement la fraîcheur et la simplicité de l'été : les tagliatelles de courgettes. Oui oui, comme les pâtes !
Laissez-vous emporter par les arômes et les couleurs de la saison estivale et découvrez comment créer une expérience gustative inoubliable en quelques étapes simples.

• 1 spiralizer (ou à défaut un épluche légumes)
• 2-3 courgettes
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive vierge extra
• Sel/poivre
• Épices de votre choix (paprika, curry...)

Préparation :

Préparer les courgettes en spaghettis ou en lamelles si vous n'avez pas de spiralizer.

Faites-les sauter 10 minutes dans l'huile d'olive.

Si vous le souhaitez, vous pouvez les agrémenter de pesto ou de sauce tomate !

Une recette de Wellness by Sophie !