Fondant au chocolat healthy (à la compote)

Fini le beurre et le sucre raffiné, place à des ingrédients plus naturels qui conservent toute la richesse du chocolat : la compote de pommes et le miel. Parfait pour les petits plaisirs sucrés ou pour épater vos invités avec une version plus légère de ce dessert incontournable !

Ingrédient pour un fondant : 

• 200 gr de chocolat noir
• 180 gr de compote de pommes (ou purée de pommes)
• 50 gr de miel 
• 3 œufs
• 60 gr de farine 

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Préchauffez votre four à 180°.

Dans un bol, fouettez les œufs et le miel. 

Faites fondre le chocolat au bain marie et ajoutez le au mélange œufs-miel. 

Ajoutez la compote. Mélangez. 

Ajoutez finalement la farine et une pincée de sel. 

Enfournez environ 20 minutes, le centre du gâteau doit rester tremblotant.