L'incroyable gâteau choco-courgettes

L'incroyable gâteau choco-courgettes est une véritable surprise gourmande qui allie le fondant du chocolat à la légèreté insoupçonnée de la courgette. 

Ce dessert original et moelleux étonne par son association de saveurs, où la courgette, discrètement intégrée, apporte une texture incroyablement tendre sans altérer le goût intense du chocolat. 

Idéal pour les amateurs de douceurs chocolatées à la recherche d'une touche de nouveauté, ce gâteau cache un secret bien gardé : une portion de légume dans chaque bouchée. Parfait pour régaler petits et grands, tout en leur offrant une gourmandise saine et irrésistible.

Une savoureuse idée de Ptite_cocotte, inspirée d'une recette Marmiton.

Ce qu'il vous faut pour 6 personnes :

•   100gr de farine de blé
•   60gr de miel (acacia ou toutes fleurs)
•   180gr de courgettes
•   200gr de chocolat
•   3 oeufs
•   1 sachet de levure

Faites cuire les courgettes coupées en morceaux dans de l'eau bouillante durant 12 minutes ou à la vapeur puis égouttez et mixez-les.

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Faites fondre le chocolat puis ajoutez-y les courgettes.

Pendant le temps de fonte du chocolat, mélangez les œufs et le miel.

Incorporez-y le mélange chocolat/courgettes, puis la farine et la levure.

Faites cuire 30 minutes au four dans un moule avec du papier cuisson au fond.