Bocal de pois chiches au naturel BIO

Découvrez les pois chiches au naturel bio de Local en Bocal, une légumineuse polyvalente et riche en nutriments, prête à l’emploi.
Cultivés en agriculture biologique dans le Sud-Est de la France et cuits avec soin, ces pois chiches conservent toute leur saveur et leur texture fondante. 

Ils sont parfaits pour réaliser des plats sains et gourmands crus comme cuits. Une alternative végétale idéale pour une alimentation équilibrée !

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Tout savoir sur Local en Bocal

Entreprise artisanale basée à Avignon, Local en Bocal valorise les légumes bio de proximité tout en luttant contre le gaspillage alimentaire.
Grâce à des partenariats avec des producteurs régionaux, l’entreprise transforme des légumes de second choix en conserves saines et savoureuses.
Son engagement repose sur une production responsable qui met en avant le goût authentique des produits du terroir.

Pourquoi c'est top ?

Local en Bocal s'engage pour :

• Un approvisionnement local : les pois chiches sont issus de producteurs situés à moins de 150 km d’Avignon, garantissant fraîcheur et traçabilité.
• Une démarche anti-gaspillage : l’entreprise utilise des légumes de second choix sans compromettre la qualité.
• Des produits 100% naturels : sans additifs ni conservateurs, pour une alimentation plus saine.
• Une cuisine artisanale : chaque bocal est préparé avec soin pour préserver les saveurs et les qualités nutritionnelles des ingrédients.
• Un engagement social : Local en Bocal est une entreprise d’insertion qui favorise l’emploi et la réinsertion professionnelle.
  
  

Composition 

Ingrédients : Pois chiches* (100%), Eau *Issus de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 286 kJ / 68 kcal, Matières grasses : 1,2 g dont acides gras saturés : 0,2 g, Glucides : 8,8 g dont sucres : 0,5 g, Fibres alimentaires : 4,1 g, Protéines : 3,7 g, Sel : 0,03 g

Peut contenir des traces de sésame, fruits à coques (amande et noisette) et blé. 

Conseils de dégustation

Les pois chiches au naturel bio sont une base idéale pour de nombreuses préparations :

• En salade : mélangés avec des légumes frais, des herbes et une vinaigrette légère.
  
  
• En houmous : mixés avec du tahini, du citron et de l’ail pour une texture crémeuse.
  
  
• En plats mijotés : ajoutés aux tajines, currys ou soupes pour un apport en protéines végétales.
  
  
• En accompagnement : sautés avec des épices pour une alternative saine aux féculents.
  
  
• En apéritif : grillés au four avec des épices !

Conseils de conservation

• Avant ouverture : conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Ce produit se conserve plusieurs années (voir la date sur le couvercle).
• Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer sous 3 jours.

Lors de l’ouverture, un léger « plop » doit se faire entendre, signe de la bonne stérilisation du produit.